婚礼宴会是非常重要的,新人们都期望参加自己婚宴的宾客能感到满意,都期望酒店可以提供专业的服务。如今就对宴会婚宴服务流程简单地介绍一下,期望我们能对婚礼流程有一些简单的懂得。
宴会婚宴服务流程一:在婚礼还没有正式开始的时候,婚宴酒店的服务人员就要开始忙碌了,他们先要将酒店的场地布置好。在布置场地的时候,必须检查一下灯光、音响设备,看看其能否正常利用。还有就是,要将桌子摆设好,婚宴服务人员还应该喘着统一的服装,面带微笑去迎接宾客。
宴会婚宴服务流程二:在婚宴正式开始之前,就应该筹备毛巾和碟子。同时,还可以将一些冷菜摆放在桌子上面,在摆放冷菜的时候,一定要注意,要将冷菜的碟子整齐地摆放好,这样的话,才可以让桌面更有美感。摆放冷菜后,还应该在桌子上摆放一些糖果,婚宴上是绝对不可以缺少喜糖的。当然,还必须摆放饮料和美酒。
宴会婚宴服务流程三:接下来就是宾客入场的流程,服务人员将宾客引入婚宴会场。一边微笑,一边礼貌地协助宾客入座,等到宾客入座之后,就可以给他们倒饮料倒酒了。先询问宾客们愿意要喝什么饮料或者酒,再为其倒饮料或者酒。必须提醒人们的就是,如果宾客中有小孩子的话,还应该增加儿童椅。
宴会婚宴服务流程四:之后就是新人入场,婚宴正式开始了,在婚宴进行的时候,员工要为新人提供专业的服务,及时地给新人们送上婚戒和蛋糕,协助新人完成交杯仪式。与此同时,还是需要服务好各种宾客,在宾客进餐的时候,要给他们及时地送上各种美味的菜肴,及时地撤走桌子上的空碟子,如果不能及时地撤走空碟子的话,会影响宾客们的正常进餐。
宴会婚宴服务流程五:等到进餐结束后,宾客就要离席了,这个时候员工应该提醒宾客拿走我们的物品,不要遗落任何物品。同时,还应该将宾客送出酒店大门,以示尊重。