酒店是非常重要的,我们在遇到某些事情的时候,就必须靠酒店来帮忙了。譬如结婚的时候,如果没有酒店的话,就要在我们的家中举办婚宴,那实在是太难了,而有力酒店,只需要要在酒店预订婚宴就足够了。不过,作为酒店的工作人员,就必须多多懂得怎样接待婚宴,如今就给我们介绍一下酒店婚宴接待流程。
酒店婚宴接待流程一:在接待宾客之前,应该先懂得情况。必须懂得的主要有酒席的桌数,还有就是参加酒席的人数,婚宴开始的时间、婚宴的菜品以及出菜的顺序等等。同时还应该懂得宾客的饮食忌讳。
酒店婚宴接待流程二:之后就可以开始布置婚宴现场了,可以在宴会厅中摆放一些好看的花草,这样的话,可以让现场的气氛更隆重一些。在布置婚宴现场的时候,还应该考虑宾客的喜好。
酒店婚宴接待流程三:再就是筹备物品,在桌面上摆放好各种餐具,摆放之前就已经筹备好的喜糖和香烟,还有就是,将凉菜也摆放在桌子上面。将这些已经筹备好的物品都摆放在桌面上,就可以等待宾客入场了。
酒店婚宴接待流程四:这个时候才是真正的接待宾客的流程,先应该将宾客引入婚宴的主场,为宾客安排好座位,在宾客入座的时候,还应该为其拉一下座位,让宾客顺利入座。之后再给宾客筹备酒水,如果有必须的话,还应该将酒水打开,让宾客可以在第一时间喝到美酒。
酒店婚宴接待流程五:宾客入座后,婚宴也就可以开始了,这个时候,就应该将新人请到婚宴主场。在全场的关注下,让新人完成交换戒指、喝交杯酒等等流程,这个婚宴的接待工作也就圆满结束了。
酒店婚宴接待流程已经介绍给我们了,愿意要办好一场婚礼,并不是一件轻松的事情。我们一定要选择一家好的酒店,那里有专业的服务人员,他们都接受过专业培训,可以很不错地招待婚宴上的所有宾客,让我们都不会失望。